一株产纤维素酶绿色木霉的筛选及发酵条件优化

从土壤中筛选到一株具有较高纤维素酶活性的绿色木霉，对其液态发酵条件进行了优化．以羧甲基纤维素钠为碳源，含量0．75％，(NH4)2SO4为氮源，含量0．4％，250mL三角瓶20％装量，5％接种量，培养基初始pH为4，28℃，180r／min培养96h，优化后发酵液中Cx酶活达到277.7U／mL发酵液．     

碱性纤维素酶高产菌株Bacillus sp.CY1-3的诱变选育

以一株产单组分羧甲基纤维素酶芽孢杆菌Bacillus sp.CY1-3为出发菌,经紫外线和亚硝基胍复合诱变处理后,其纤维素酶产量达到了53.86 U/mL,是出发菌株的4倍.研究发现最优的紫外辐射时间和亚硝基胍浓度分别是4min和0.06%.     

纤维素酶对亚麻纤维酶整理工艺研究

以纤维素酶对亚麻纤维酶整理工艺进行研究,探讨酶的处理温度以及时间对酶整理效果的影响。通过实验,确定了最佳工艺条件及参数,并对酶整理后的亚麻织物进行白度、强力性能指标的测试。     

几种珍稀食用菌菌种纤维素酶系组分活性的比较

比较在液体和固体培养条件下鸡腿菇、秀珍菇、鲍鱼菇和杏鲍菇1号等4株珍稀食用菌产纤维素酶系的组分活力特征，分析菌菇降解纤维素基质的生理差异．结果显示：不同菌株的纤维素酶系组分活力存在显著的差异，其中C1组分活力相近，Cx组分鸡腿菇最强而鲍鱼菇最弱，β-葡萄糖苷酶组分活力也存在明显差异．实验还表明：采用低结晶化程度的纤维素基质对纤维素酶组分活力有较强的诱导作用．     

灰绿曲霉高产纤维素酶突变株的选育

以一株具有较高纤维素酶活性的野生菌株-灰绿曲霉XC9为出发菌株，经过紫外线、氯化锂、甲基磺酸乙酯（EMS）等物理化学诱变剂多重诱变处理，获得了抗葡萄糖阻遏的突变株E2-26、E5-65、U6-31和EU7-22，其CMC酶活与出发菌株相比分别提高至1．7、1．4、1．3、2．0倍．突变株经PDA斜面接种传代5次后产酶性能仍然保持稳定．变株的菌丝、孢子颜色也发生了较大的改变．对突变株EU7-22的形态结构进行了观察，并与出发菌株XC9作了发酵性状的比较，发现其产酶性能有了明显提高．     

两性羧甲基纤维素的制备及性能研究

利用天然高分子羧甲基纤维素钠(CMC),环氧丙基三乙基氯化铵为原料,制得了两性羧甲基纤维素絮凝剂,对马铃薯淀粉废水进行了处理.从处理的效果来看,絮凝性能明显增强,当水体的p H在7左右时,对废水的COD去除率可达50%以上,从处理后的废水外观来看,对废水的脱色、除悬浮物的效果均不错.     

超声波酶法提取灵芝多糖的机理研究

叙述了用超声波协同酶法提取灵芝多聚糖的作用机理,与普通方法相比,该法具有水解效率高,产品质量好等优点,同时还能缩短提取周期,并使反应条件更加温和。     

纤维素酶法提取柑橘皮果胶

本试验采用酶法提取柑橘皮果胶,研究了温度、加酶量、料液比及提取时间对提取率的影响.结果表明,在pH4.6的磷酸氢二钠-柠檬酸缓冲液的提取效果最佳,其最佳提取条件为:温度为37℃、加酶量0.1 U/g、料液比1:20、提取时间4 h,其提取率达到了6.109%.     

侧耳多糖分解酶和酚氧化酶的活性研究

研究了侧耳在PDY液体培养基中生长时,淀粉酶、羧甲基纤维素酶、半纤维素酶、漆酶、愈创木酚氧化酶和邻苯二酚氧化酶的酶活性变化。结果表明:在整个培养期内六种酶均有酶活性,但不同酶的活性有较大差异,产酶高峰也不尽相同。     

金属离子对R2工程菌纤维素酶的催化作用

研究了不同金属离子对纤维素酶活的影响。重点阐述了从R2工程菌分离纯化纤维素酶的方法。结果表明:Cu2+对酶活有一定的抑制作用,其余各种离子在一定浓度范围内对酶活都有促进作用;在Ca2+、Cu2+、Zn2+的实验中,Ca2+促进作用大于Zn2+;在K+、Na+、Li+的实验中,Li+促进作用明显;对于不同配比的K+、Na+、Li+的实验中,K+∶Na+∶Li+(1∶1∶2)的促进作用较明显。表明在反应中加入一定的金属离子对纤维素酶活有一定的促进作用。